Samstag, 30. Januar 2016

NUSSBROT

Wer gerne Nussbrot oder grobkörniges Brot mag, wird dieses Rezept lieben.

Zutaten

100 g Leinsamen
200 g Nusskernmischung (z.B. Kürbiskerne, Sonnenblumenkerne, Pinienkerne)

100 g gemahlene Mandeln
100 g Walnüsse (einmal durchgebrochen)
4 Eier

1 Päckchen Backpulver
1 TL Brotgewürz
1 TL Salz


Zubereitung

Alle Zutaten gut miteinander verrühren und in eine Kastenform (Silikon) füllen.

Im vorgeheizten Rohr bei 175°C ca. 50 Minuten backen.